Trucos para hacer perfectos huevos duros

 

 

Hay uno de los trucos más viejos de todos que se refiere a cómo evitar que la cáscara del huevo se rompa al cocinarla.

 

• Empezamos por “antes de cocinar el huevo” es conveniente que lo saques de la heladera un rato antes, porque si no, al sumergirlos en agua hirviendo se pueden agrietar con facilidad.
• Otro consejo es quea antes de comenzar el proceso de cocción del huevo es llenar la cacerola con agua suficiente para que los cubra completamente, y echar un poquito de sal para que se pele con mayor facilidad!