En invierno me da fiaca acompañar mis comidas con ensalada porque siempre tengo ganas de algo calentito! Por eso se me ocurrió hacer una guarnición distinta y metí algunas verduras en una bolsa de horno para ver cómo quedaba... la verdad me quedé fascinado con el resultado! Y encima es una pavada, se hace prácticamente sólo. Les dejo la receta!
Necesitás:
Zapallito verde 600 g. en cubos
Repollitos de brúcelas 2 tazas
Cebolla morada 1 U en gajos
Ajo 1 diente, picado
Agua ½ vaso.
Aceite 1 cucharada.
Sabor al horno hierbas y ají 1 U
Paso a paso:
Poner la bolsa sobre una fuente y agregar los vegetales, el agua, el aceite y el saborizador que viene en el envase.
Mezclar, cuidadosamente, los vegetales con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.
Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 30 minutos y dejar por 15 minutos más.
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